Ces sucettes glacées sont le régal parfait pour se rafraîchir par une chaude journée. Ils ont le goût de noix de coco riche et crémeuse et de vanille douce, ce qui les rend presque impossibles à arrêter de manger. Mais ça va. car ils sont aussi super faciles à réaliser.

Pops de betteraves sucrées (végétaliennes, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Recettes sans gluten
  • Recettes sans céréales
  • Sans sucre raffiné
  • Je suis libre
  • Vegan
  • Sans blé
macarons végétaliens aquafaba

Sert

12

Ingrédients

  • 2 tasses de viande de noix de coco surgelée
  • 1/2 tasse de lait de coco non sucré
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à café de betterave en poudre
  • 1/4 tasse d'huile de coco fondue
  • 2 onces de chocolat noir végétalien, fondu


Préparation

  1. Dans votre mélangeur, mélanger tous les ingrédients sauf l'huile de coco et mélanger le mélange jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  2. Ajouter l'huile de coco fondue et mélanger pour l'incorporer et racler les côtés au besoin.
  3. Versez la crème dans 12 moules à popsicle et placez-les dans votre congélateur pendant la nuit.
  4. Le lendemain, faites fondre le chocolat au bain-marie et réservez.
  5. Retirez les sucettes glacées des moules et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
  6. À l'aide d'une cuillère, versez le chocolat fondu sur chaque popsicle jusqu'à épuisement du chocolat.
  7. Remettez la casserole dans votre congélateur pour qu'elle durcisse pendant environ 10 à 15 minutes.