Vous pouvez manger cette salade de concombre végétalienne seule ou la servir sur des légumes verts frais. C'est très hydratant, rafraîchissant et remplissant. Vous pouvez manger cette salade tous les jours et ne pas vous en lasser. C'est une recette assez simple: juste des concombres, de l'avocat, de l'oignon rouge, du poivre de Cayenne, des graines de chanvre et des aminos de noix de coco. C'est ça! Une excellente collation ou une salade d'accompagnement. Vous devez essayer de faire cette salade de concombre végétalienne!



Salade épicée de concombre et d'oignon à l'avocat (végétalienne)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Ingrédients

  • 1 ou 2 concombres (selon la taille)
  • 1 avocat
  • 1/2 petit oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
  • pincée de cayenne
  • 1 -2 cuillères à soupe d'aminos de noix de coco (peut remplacer les Aminos ou Tamari de Bragg)
  • Articles en option: tomates raisins, algues (dulse, hijiki, arame)




Préparation

  1. Couper le concombre, l'avocat et l'oignon en petits morceaux. Mettez dans un bol.
  2. Saupoudrer de graines de chanvre et d'une pincée de poivre de Cayenne (au goût) sur le mélange concombre / avocat / oignon.
  3. Ajouter des aminos de noix de coco au goût et bien mélanger doucement. (* Je recommande fortement de laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure afin que toutes les saveurs puissent se fondre. *) C'est tout!