Délicieuses et faciles pommes au four de style Hasselback que vous pouvez associer à tout ce que vous aimez, savourez avec du yogourt à base de plantes garni de granola, de flocons d'avoine ou de crème glacée végétalienne en dessert! Utilisez ce fruit de saison pour égayer votre table des Fêtes.



Pommes Hasselback au four épicées (végétaliennes)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Temps de cuisson

35

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 3 cuillères à soupe de beurre végétalien, fondu et refroidi
  • 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/4 cuillère à café de muscade râpée
  • 1/4 cuillère à café de cardamome moulue
  • 1 pincée de clou de girofle moulu
  • 1 pincée de sel de mer
  • 2 à 3 grosses pommes (comme Gala, Honeycrisp ou Braeburn)




Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 °. et graisser légèrement une poêle ou un plat allant au four.
  2. Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable, le beurre fondu, la cannelle, la muscade, les clous de girofle et le sel; mélanger et réserver.
  3. Laver et éplucher les pommes, couper chacune en deux de la tige et retirer le noyau.
  4. Couper la pomme en tranches (côté plat vers le bas), en laissant le fond intact.
  5. Transférer les pommes dans la poêle ou le plat de cuisson préparés et badigeonner généreusement de sirop d'érable et du mélange de beurre, sur le dessus, entre les tranches et en dessous.
  6. Couvrir la poêle ou le plat de cuisson de papier d'aluminium et cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
  7. Laissez les pommes refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de servir.
  8. Prendre plaisir!