Cette délicieuse tarte au chocolat est sucrée avec des dattes et du sirop d'érable. La croûte est composée d'ingrédients sains, notamment des pacanes, des graines de chanvre et de l'avoine. L'ingrédient le plus surprenant de cette tarte est l'avocat. Il ajoute une texture riche et crémeuse lorsqu'il est combiné avec l'huile de noix de coco et le lait à cette garniture succulente et lisse. Je parie que vous ne saurez même pas que c'est là!

Tarte au chocolat cru (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Végétalien pur
  • Vegan

Calories

438

Sert

8

Ingrédients

Croûte
  • 1 tasse de pacanes
  • 1 1/2 tasse de dattes dénoyautées
  • 1/2 tasse d'avoine
  • 3 cuillères à soupe de graines de chanvre
  • 2 c. À thé de sirop d'érable
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • pincée de sel


Remplissage
  • 5 oz de chocolat noir fondu (environ 70% de cacao est bon)
  • 1 gousse de vanille, coupée en deux et les graines grattées
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 1 avocat
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 1/2 tasse de lait de coco (bien agiter pour mélanger la crème et l'eau)

Préparation

Préparation de la croûte:
  1. Faire tremper les dattes pendant une dizaine de minutes dans un bol d'eau et égoutter.
  2. Au robot culinaire, mélanger les pacanes, les dattes, l'avoine et les graines de chanvre, le sirop, la cannelle et le sel.
  3. Bien mélanger.
  4. Graisser un moule à tarte de 9 pouces et presser le mélange dans une croûte.
  5. Réfrigérer jusqu'à ce que le remplissage soit prêt.
Préparation de remplissage:
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser dans la croûte.
Garniture:
  1. Couper une banane en diagonale et disposer sur la tarte.
  2. Saupoudrer de sucre non raffiné et caraméliser avec une torche crème brûlée.
  3. Si vous n'avez pas de torche à crème brûlée, placez les bananes sur une plaque à pâtisserie et recouvrez de sucre non raffiné, faites griller quelques secondes jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.
  4. Servir frais.

Information nutritionnelle

Par portion: Calories: 438 # Glucides: 52 g # Lipides: 25 g # Protéines: 7 g # Sodium: 8 mg # Sucre: 37 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.