Ce chou-fleur végétalien crémeux au beurre est incroyablement facile à préparer. Vous pouvez le fouetter en 10 minutes. C'est parfait pour quand vous voulez un plat de plus dans un repas, ou juste une collation. Les fleurons croquants sont amusants et savoureux à manger.

Chou-fleur au beurre cru (végétalien, sans céréales)

  • Sans produits laitiers
  • Riche en fibres
  • Accueille les enfants
  • Fromage à base de noix
  • Végétalien pur
  • Vegan
la fausse viande s'effrite

Calories

143

Sert

3

Temps de cuisson

10

Ingrédients

  • 1 grosse tête de chou-fleur
  • 4 1/2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café de jus de citron
  • 1/2 cuillère à café et une pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • Persil haché pour la garniture


Préparation

  1. Coupez ou cassez la tête de chou-fleur en morceaux de fleuron.
  2. Dans un bol, mélanger la levure nutritionnelle, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et 2 cuillères à soupe d'eau.
  3. Mélanger les bouquets de chou-fleur dans le bol et mélanger. Ajouter la cuillère à soupe d'eau restante et mélanger jusqu'à ce que les fleurons soient uniformément enrobés du mélange.
  4. Garnir de persil haché.

Remarques

N'hésitez pas à hacher le noyau et à le jeter dans le bol également, ajoutez simplement un peu plus de levure nutritionnelle et d'eau en conséquence.

Information nutritionnelle

Par portion: Calories: 143 # Glucides: 19 g # Lipides: 5 g # Protéines: 12 g # Sodium: 86 mg # Sucre: 7 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.