Cette recette de salade de concombre asiatique a des tonnes de saveurs et pourtant, tout se mélange parfaitement. Il est composé de quelques ingrédients accessibles, abordables et colorés, qui englobent une variété de textures. La salade a un soupçon d'épices et elle est parfaite seule ou sur des hamburgers, des salades et à peu près tout ce que vous pourriez imaginer.

Salade de concombre asiatique marinée (végétalienne, sans gluten)

  • Recettes sans gluten
  • Riche en fibres
  • Vegan faible en glucides
  • Vegan
  • Sans blé
gâteau à la crème à la banane et au chocolat

Ingrédients

  • 4 tasses de concombres, tranchés finement
  • 1/4 tasse d'oignon rouge finement tranché
  • 1/4 tasse de vinaigre de vin de riz
  • 2 cuillères à soupe de tamari
  • 1 cuillère à café de sucre de coco
  • 1 cuillère à café de graines de sésame
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame grillée
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 3 oignons verts, hachés
  • 1 cuillère à café de gingembre, râpé


Préparation

  1. Ajouter le concombre finement tranché, les oignons rouges tranchés, le gingembre, les oignons verts, l'ail et les graines de sésame dans un bol de taille moyenne et les réserver.
  2. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de vin de riz, le sucre de coco, l'huile de sésame grillé, les flocons de piment rouge et le sel de mer. Ensuite, ajoutez le mélange à vos légumes.
  3. Servir la salade immédiatement ou couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure ou deux et laisser toutes les saveurs se fondre ensemble.