Aujourd'hui est un grand jour parce que j'ai une recette de tartinade Nutella au chocolat et aux noisettes santé pour que vous puissiez en profiter. Croyez-moi… j'ai mangé ma part de Nutella dans la journée. Et la part de tout le monde aussi. Finalement, je me suis rendu compte que ce n'était rien d'autre que du sucre raffiné et de l'huile de palme avec de la lécithine de soja et des calories vides sans aucune nutrition, alors j'ai juste arrêté de l'acheter. Faites-le à la place!



Tartinade «Nutella» (végétalienne)

  • Sans produits laitiers
  • Sans sucre / faible en sucre
  • Vegan

Ingrédients

  • 2 1/2 tasses de noisettes crues biologiques
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille bio
  • 1/3 tasse de poudre de cacao crue
  • 1/3 tasse de sirop d'érable biologique
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco bio
  • 2/3 tasses de lait d'amande maison




Préparation

  1. Mettez les noisettes crues dans un plat de cuisson en verre 8 x 8 et faites rôtir à 400 degrés pendant environ 10 minutes (elles brûleront beaucoup plus longtemps que cela).
  2. Laissez les noisettes grillées refroidir complètement.
  3. Avec vos doigts, décollez les peaux de noisettes (vous n'avez pas besoin de les rendre toutes parfaites).
  4. Ajouter tous les ingrédients dans un Vitamix (en ajoutant les noisettes en dernier) et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Utilisez le pilon si nécessaire et arrêtez-vous périodiquement pour vérifier et voir si vous devez ajouter une cuillère à soupe ou plus de lait d'amande afin qu'il soit lisse et crémeux.
  5. Conserver dans un récipient en verre hermétique.
  6. Prendre plaisir!