Ces petits biscuits sablés à l'érable et à la cannelle sont très simples à préparer et très difficiles à se tromper. Ceux-ci se conservent bien et font de beaux cadeaux de Noël. Ils sentent tellement bon pendant la cuisson. Vous pouvez les faire sans gluten avec un simple substitut de la farine. Ils seront tout aussi savoureux. La meilleure chose à ce sujet est que vous ne manquerez pas le beurre. Ce sont de petites bouchées croustillantes et délicieuses végétaliennes!



Sablé à l'érable et à la cannelle (végétalien)

  • Sans produits laitiers
barres de cheesecake à la mangue

Sert

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Ingrédients

  • 1/2 tasse de tartinade végétalienne / beurre
  • 2/3 tasse de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 tasse de farine nature
  • 1/4 tasse de farine de riz




Préparation

  1. Mettez le beurre, le sucre et l'érable dans un bol et mélangez au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit pâle et crémeux. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger avec une cuillère en bois pour former une pâte.
  2. Pétrir la pâte pendant environ 30 secondes, puis envelopper dans du papier alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant environ 30 minutes (c'est ok si vous la laissez plus longtemps).
  3. Préchauffer le four à 325 ° F et tapisser une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  4. Déballez votre pâte et placez-la entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Étalez jusqu'à environ 1/3 de pouce d'épaisseur.
  5. Utilisez la forme désirée de votre emporte-pièce et une fois coupé, soulevez délicatement à l'aide d'un couteau et placez-le sur la plaque de cuisson.
  6. Cuire au four environ 10 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient pâles, pas bruns!). Laisser refroidir encore 10 minutes si vous pouvez attendre (car ça sent si bon)!
  7. Saupoudrez d'un peu de cannelle et de sucre et dégustez.

Remarques

Ceux-ci se conserveront environ une semaine dans un contenant hermétique mais croyez-nous, ils ne dureront pas aussi longtemps. Ceux-ci feraient également un beau cadeau - envelopper dans un peu de cellophane ou les mettre dans une petite boîte / pot avec un ruban.