Ces barres de beurre d'arachide sans cuisson vont vous épater complètement! Et la meilleure partie est qu'ils sont si faciles et rapides à faire. Pour cette délicieuse recette, vous n'aurez besoin que de 7 ingrédients qui peuvent être facilement trouvés à peu près n'importe où! Vous allez créer deux couches et vous n'aurez besoin que d'un robot culinaire (même un simple et bon marché) pour les créer.



Barres de beurre d'arachide saines et sans cuisson (végétaliennes)

  • Sans produits laitiers

Ingrédients

Pour la première couche:

  • 1 1/2 tasse d'avoine roulée
  • 1 tasse de raisins secs
  • 1 1/2 tasse de dattes, dénoyautées
  • 1/4 tasse de beurre d'amande cru




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Pour la deuxième couche:

  • 2/3 tasse de beurre d'arachide
  • Dattes 3/4 tasse, dénoyautées
  • 2/3 tasse de lait de soja
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Garniture (facultatif):

  • 1 cuillère à soupe de graines de cacao

Préparation

Pour la première couche:

  1. Ajouter les flocons d'avoine au robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient légèrement décomposés.
  2. Ajouter les raisins secs, les dattes et le beurre d'amande et mélanger jusqu'à ce que le mélange commence à coller.
  3. Si le mélange ne colle toujours pas bien, ajoutez quelques dates supplémentaires.
  4. Tapisser un plat carré en verre de 8 pouces de papier parchemin.
  5. Presser le mélange du robot culinaire dans le plat de cuisson.
  6. Mettre de côté.

Pour la deuxième couche:

  1. Rincez le robot culinaire - vous n'avez pas besoin de rincer extrêmement bien.
  2. Ajouter le beurre d'arachide, les dattes et le lait de soja dans le robot culinaire.
  3. Processus jusqu'à consistance complètement lisse - environ 5 minutes.
  4. Ajouter la deuxième couche sur la première, à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
  5. Saupoudrer de graines de cacao (facultatif).
  6. Mettre au congélateur pendant 1-2 heures.
  7. Retirer du congélateur et couper en barres.