Ces beignets faits maison attendent d'être remplis de toute délicieuse confiserie sucrée que vous rêvez de couler en eux. Ils sont simples à faire et cuits au four plutôt que frits, vous n'avez donc pas à vous sentir aussi coupable lorsque vous en êtes à votre troisième. Ils font une merveilleuse gâterie sucrée à grignoter pendant que vous savourez une tasse de café.

Beignets remplis de rêves (végétaliens)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Ingrédients

  • 1 sachet de levure
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 4/5 tasses plus 1 cuillère à soupe de lait non laitier tiède
  • 1 1/2 tasse de farine
  • 1 cuillère à soupe de farine de soja
  • Une pincée de sel
  • 2 cuillère à soupe d'huile de coco
  • Sucre en poudre pour saupoudrer
  • Remplissage de votre choix


Préparation

  1. Ajouter la levure au lait et bien mélanger avec le sucre jusqu'à ce que tout soit dissous dans le lait. Laissez-le dans un endroit chaud jusqu'à ce que des bulles se forment.
  2. Mélanger la farine, la farine de soja et le sel dans le mélange de levure.
  3. Ajouter l'huile de coco et bien pétrir la pâte. Faites ceci jusqu'à ce que vous obteniez une pâte douce et lisse.
  4. Former 6-8 boules et les laisser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pendant 45 minutes dans un endroit chaud.
  5. Cuire au four à 375 ° F pendant environ 18 minutes jusqu'à ce que les beignets brunissent.
  6. Saupoudrez-les de sucre en poudre avant de servir.