Le chocolat noir et le beurre d'arachide sont une alliance faite au paradis, surtout lorsque vous les assemblez dans ces bonbons super faciles à faire!



Tasses de beurre d'arachide Copycat 'Reese's' (végétaliennes, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan
recettes de tofu méditerranéen

Sert

18

Ingrédients

  • 1/2 tasse de beurre d'arachide naturel
  • 1/4 tasse de poudre d'arrow-root (ou fécule de maïs biologique )
  • 2 cuillères à soupe de lait d'amande non sucré
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
  • 1/8 cuillère à café de sel
  • 1 1/2 tasse de sucre biologique en poudre
  • 1/2 tasse de chocolat noir semi-sucré , haché grossièrement
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco




Préparation

  1. Pour cette recette, vous aurez besoin de moules à cupcakes et de doublures en papier ou de moules à cupcakes en silicone. Cette recette fait environ 18 tasses de beurre d'arachide.
  2. Mélanger le beurre d'arachide, le lait d'amande, la vanille et le sel et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'amidon et le sucre en poudre et incorporer doucement jusqu'à ce que tout commence à former un mélange pâteux.
  3. Divisez la pâte en boules (environ 1 cuillère à soupe chacune).
  4. Faire fondre lentement le chocolat et l'huile de coco au bain-marie à feu doux. Utilisez maintenant une cuillère ou un pinceau à pâtisserie pour enduire les côtés et le fond de chaque doublure de tasse, en veillant à bien remplir les trous. Répétez avec toutes les tasses.
  5. Laissez le chocolat sécher un peu, puis placez l'une des boules de garniture à l'intérieur de chacune et appuyez pour aplatir et lisser le dessus. Après avoir rempli chaque tasse, utilisez le chocolat restant pour enrober le dessus de chaque tasse pour les sceller dans du chocolat.
  6. Laissez-les durcir (vous pouvez les placer au congélateur pour accélérer), puis décollez les doublures en papier et dégustez.

Remarques

conserver dans une caisse hermétiquement fermée. (P.S. ce sont tellement bons réfrigérés!)