Ce glaçage végétalien est assez simple à associer à n'importe quelle recette de gâteau. Cette paléo, crème au beurre de noix de coco est légère et aérée mais si décadente.



Glaçage à la crème au beurre de noix de coco (végétalien, paléo)

  • Sans produits laitiers
  • Paleo Vegan
  • Vegan

Calories

1250

Sert

Glaçage suffisant pour 1 gâteau ou 12 cupcakes

Temps de cuisson

15

Ingrédients

  • 2 tasses de crème de noix de coco (pleine matière grasse, biologique)
  • 1/2 tasse d'amidon de tapioca
  • 1 cuillère à soupe de poudre de stévia
  • 1 pincée de poudre de gousse de vanille




Préparation

  1. Commencez par retirer la crème de noix de coco épaisse qui se trouve au sommet de la boîte. Conservez le liquide restant pour l'utiliser dans des recettes de smoothies ou d'autres produits de boulangerie.
  2. Dans un grand bol à mélanger, mélanger la crème de noix de coco, la poudre de gousse de vanille et la stévia. Utilisez un batteur à main pour battre les ingrédients à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.
  3. Ajouter progressivement l'amidon de tapioca jusqu'à l'épaisseur souhaitée. Continuez jusqu'à consistance lisse.
  4. Verser le glaçage dans un bocal ou un bol hermétique et réfrigérer jusqu'à utilisation.

Information nutritionnelle

Calories totales: 1250 # Glucides totaux: 84 g # Lipides totaux: 103 g # Protéines totales: 6 g # Sodium total: 121 mg # Sucres totaux: 6 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.