Dans cette recette, les graines de citrouille sont mélangées avec des fruits secs et des épices pour faire de petites collations collantes. Ces gâteries sont un peu sucrées, un peu épicées, et juste la chose à atteindre chaque fois que vous avez envie d'une petite collation pleine de saveur. Un robot culinaire et six ingrédients sont tout ce dont vous avez besoin pour en faire, ce qui en fait une recette idéale pour des collations hebdomadaires.



Bouchées de cannelle et de gingembre (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan
galettes de patate douce au quinoa

Ingrédients

  • 5 grosses figues séchées
  • 1/4 tasse, plus 3 cuillères à soupe de graines de citrouille
  • 4 gros abricots secs
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de gingembre séché
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco




Préparation

  1. Placer les graines de citrouille dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'elles ressemblent à une farine. Ajouter la cannelle et le gingembre et mélanger pendant quelques secondes. Mélangez les abricots et les figues et faites en sorte que tout se colle en ajoutant de l'huile de noix de coco.
  2. Presser dans un récipient carré et réfrigérer 1 heure.
  3. Découper en bouchées et servir.