Ces desserts à la framboise et au chocolat cru ont une base de brownie au chocolat cru et sont garnis d'un délicieux gâteau au fromage à la framboise crémeux et délicieux. Tout est comme si brut. Vraiment cru. Genre, génial brut. Ils sont aussi pleins de mon truc préféré au monde - les noix! Piquant et délicieux, ces friandises moelleuses comme des friandises lisses et crémeuses pourraient vous faire voir des arcs-en-ciel.

Brownies au chocolat et aux framboises (végétaliens, crus, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Recettes sans gluten
  • Végétalien pur
  • Je suis libre
  • Vegan
  • Sans blé

Calories

279

Sert

16

Ingrédients

Base de brownie au chocolat cru:

  • 3/4 tasse de farine d'avoine
  • 3/4 tasse de repas aux amandes
  • 3 cuillères à soupe de cacao cru
  • Graines de 1 gousse de gousse de vanille
  • 12 dattes Medjool, graines retirées
  • 1 pincée de sel de mer
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 1/2 tasse de pacanes, hachées finement


maïs soufflé au caramel bourbon

Raspberry Cheesecake:

  • 3/4 tasse de noix de cajou crues, trempées pendant la nuit et égouttées
  • 6 cuillères à soupe de nectar d'agave
  • 1/2 tasse de framboises
  • Graines de 1/2 gousse de vanille
  • Jus de 1 citron
  • 6 cuillères à soupe d'huile de coco (liquide)
brownies au quinoa vegan
Enrobage au chocolat:
  • 3 3/4 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 2 1/2 cuillères à soupe de poudre de cacao crue
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • Petite pincée de sel de mer

Préparation

Faire un brownie au chocolat:

  1. Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients sauf l'eau et les pacanes. Mélanger jusqu'à formation de fines miettes. Ajoutez graduellement de l'eau, cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce qu'une pâte humide se forme.
  2. Transférer le mélange dans un bol et incorporer les pacanes dans la pâte. Tapoter dans la base d'un moule à pain doublé de film alimentaire de 9 x 5 pouces. Placer au congélateur tout en faisant la garniture au gâteau au fromage.

Faire une garniture au gâteau au fromage:

  1. Dans un mélangeur haute puissance, mélangez les noix de cajou, le nectar d'agave, les framboises, la vanille et le jus de citron. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  2. Une fois lisse, ajoutez l'huile de coco et mélangez à nouveau jusqu'à ce que l'huile de noix de coco soit bien combinée avec le mélange.
  3. Étaler le mélange sur la base du brownie et remettre le moule à pain au congélateur. Laisser geler pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à solidité.

Faire un enrobage au chocolat:

  1. Mélanger tous les ingrédients et fouetter jusqu'à consistance lisse.
  2. Une fois prêt, sortez le brownie de la boîte et arrosez de chocolat. Coupez en carrés et profitez-en!

Remarques

Gardez vos brownies congelés. Retirer du congélateur 10 minutes avant de consommer. (Je les aime en fait tout de suite du congélateur, mais je suis bizarre!)

Information nutritionnelle

Calories totales: 4457 # Glucides totaux: 509 g # Lipides totaux: 260 g # Protéines totales: 66 g # Sodium total: 559 g # Sucres totaux: 325 g par portion: Calories: 279 # Glucides: 32 g # Lipides: 16 g # Protéines: 4 g # Sodium: 35 mg # Sucre: 20 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.