Tout le monde monte dans le train de champignons Chaga et avec raison - Chaga est assez magique. Ce petit champignon est apprécié pour ses capacités médicinales et ce cidre est le moyen idéal pour prendre vos médicaments. Les saveurs de cannelle, de vanille et de pomme se mélangent harmonieusement pour faire une boisson savoureuse et saine.

Cidre de Chaga (végétalien, sans gluten)

  • Recettes sans gluten
  • Recettes sans céréales
  • Vegan faible en glucides
  • Sans sucre raffiné
  • Sans huile / faible en gras
  • Je suis libre
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  • Vegan
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Ingrédients

  • 1/3 tasse de morceaux de champignons Chaga, coupés en thé
  • 1 litre de cidre de pomme
  • 1 bâton de cannelle
  • 1/2 gousse de vanille


Préparation

  1. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper doucement une fente dans la gousse de vanille, pour exposer les graines.
  2. Ajouter le Chaga, le cidre de pomme, le bâton de cannelle et la gousse de vanille dans une casserole et tourner le feu à moyen.
  3. Laissez le cidre mijoter doucement. Une fois mijoté, infuser le cidre pendant au moins 15 minutes. Le cidre diminuera légèrement en mijotant.
  4. Versez le cidre à travers un tamis à mailles fines pour filtrer les morceaux de Chaga, le bâton de cannelle et la gousse de vanille. Servir le cidre chaud ou laisser refroidir pour le conserver au réfrigérateur. Réchauffer le cidre doucement à feu doux pour servir.