Maintenant, c'est ce que j'appelle un bon pudding! Riche, indulgent, cassant le ventre et totalement délicieux! J'ai décidé de faire un boulot sur ce pud classique et au lieu de le faire cru ou super sain, j'ai simplement changé une base de biscuit tout beurre traditionnelle pour une base de biscuit sans produits laitiers et sans gluten! J'ai une confession - les personnes en bonne santé et les personnes qui se maîtrisent, détournez le regard maintenant - après avoir photographié cela, j'ai mangé une énorme part de tarte énorme, avant mon dîner! C'était une erreur innocente; Je blâme la fourchette!

Tarte aux bananes cassante et totalement délicieuse (végétalienne, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Recettes sans gluten
  • Vegan
  • Sans blé
biscuits aux patates douces violettes

Calories

541

Sert

8-10

Ingrédients

  • 10 onces de biscuits laitiers et sans gluten (j'ai utilisé sans digestifs)
  • 3 onces de beurre sans produits laitiers
  • 14 dates
  • 1 cuillère à café de beurre d'amande
  • 1/2 tasse de lait d'amande
  • éclabousser l'essence de vanille
  • 2 grosses bananes
  • 1 boîte de crème de noix de coco (elle devra être réfrigérée pendant la nuit)
  • pépites de chocolat végétalien ou chocolat noir râpé


Préparation

  1. Mettez votre boîte de crème de noix de coco au réfrigérateur pendant la nuit
  2. Au robot culinaire, écraser les biscuits jusqu'à ce qu'ils ressemblent à une fine chapelure. Faire fondre le beurre puis le verser dans le robot et mélanger avec les biscuits.
  3. Versez la chapelure de biscuits maintenant mouillée dans un moule à tarte ou un moule à tarte graissé et appuyez pour tapisser le fond du moule.
  4. Mélanger les dattes, le beurre d'amande, le lait d'amande et la vanille jusqu'à consistance lisse. Il doit être épais et gluant et pas trop coulant.
  5. Versez le caramel sur la base du biscuit et étalez pour une couverture uniforme.
  6. Épluchez et coupez vos bananes en pièces et mettez une couche de banane en tranches uniformément sur le caramel.
  7. Sortez votre boîte de lait de coco du réfrigérateur et ouvrez-la. Enlevez la crème ferme du haut et mettez-la dans un bol (gardez l'eau pour une autre recette), ajoutez une touche de vanille dans le bol, puis fouettez jusqu'à ce qu'elle soit douce et forme des pics.
  8. Verser la crème de noix de coco sur le dessus de la couche de banane et lisser doucement avec le dos d'une cuillère ou d'une spatule.
  9. Saupoudrer de chocolat noir râpé ou de pépites de chocolat et servir frais!

Information nutritionnelle

Calories totales: 4327 # Glucides totaux: 509 g # Lipides totaux: 251 g # Protéines totales: 44 g # Sodium total: 989 g # Sucres totaux: 310 g par portion: Calories: 541 # Glucides: 64 g # Lipides: 31 g # Protéines: 6 g # Sodium: 124 mg # Sucre: 39 g Calcul n'incluant pas les paillettes facultatives ou le chocolat râpé. Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.