Votre salade préférée vient de se refaire une beauté. Ce sandwich César au tofu cuit au four est fait avec le plus délicieux tofu cuit sans huile, avocat, vinaigrette César végétalienne maison et parmesan aux noix. Il a tous les ingrédients pour le meilleur sandwich d'été jamais.



Sandwich césar au tofu au four (végétalien)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan

Sert

1

Ingrédients

Pour le sandwich:

  • 2 morceaux de pain germé grillé
  • Tranches d'avocat
  • Tofu au four, réchauffé
  • Coeurs romains, hachés




Pour la vinaigrette César:

  • 1/4 tasse de tahini
  • 1 grosse gousse d'ail, hachée
  • 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 1/2 cuillère à café de poudre de dulse
  • 1/4 cuillère à café de sel de mer
  • 1/4 cuillère à café de sauce soja
  • 1/4 tasse d'eau

Pour le parmesan aux noix:

  • 1 tasse de noix
  • 1/4 tasse de levure nutritionnelle
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer

Préparation

Pour faire le sandwich:

  1. Faire griller le pain, étaler sur la vinaigrette, napper d'avo, de tofu au four, de parmesan aux noix et de romaine.
  2. Si vous ne voulez pas du pain, placez tout dans un bol et coupez le tofu cuit en cubes et dégustez une excellente salade.

Pour faire la vinaigrette:

  1. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance crémeuse et lisse.

Pour faire le parmesan aux noix:

  1. Placez tout dans votre robot culinaire et mixez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux de noix.
  2. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'humidité dans votre robot culinaire lorsque vous ajoutez les noix, sinon elles ont tendance à s'agglutiner.

Information nutritionnelle

Calories totales de sandwich: 383 # Glucides totaux: 41 g # Lipides totaux: 14 g # Protéines totales: 24 g # Sodium total: 936 g # Sucres totaux: 8 g Calories totales de vinaigrette César: 136 # Glucides totaux: 14 g # Lipides totaux: 32 g # Protéines totales: 10 g # Sodium total: 1000 g # Sucres totaux: 0 g Calories totales de parmesan de noix: 920 # Glucides totaux: 20 g # Lipides totaux: 80 g # Protéines totales: 32 g # Total Sodium: 1172 g # Sucre total: 4 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.