Ces roses de pommes de terre cuites au four sont une entrée idéale pour impressionner vos amis ou simplement grignoter comme collation lorsque vous avez envie. Bords croustillants parfaits, pommes de terre bien cuites avec assaisonnement à l'italienne - vous ne pouvez pas vous tromper avec celle-ci. Ils se marient bien avec n'importe quel type de sauce.

Roses de pommes de terre au four (végétaliennes)

  • Sans produits laitiers
  • Vegan
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Ingrédients

  • 4 grosses pommes de terre
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 1 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 1/2 cuillère à café de poudre de poivre
  • 2 cuillères à café de granules ou de poudre d'ail
  • 2 cuillères à café de thym séché
  • 2 cuillères à café d'origan séché


Préparation

  1. Préchauffer le four à 390 ° F.
  2. Laver et éplucher les pommes de terre. Tranchez-les à l'aide d'une trancheuse à mandoline. Mettez de côté. Sortez un moule à muffins, graisser avec de l'huile de noix de coco et réserver.
  3. Fouetter ensemble l'huile d'olive, le sel, le poivre en poudre, les grains d'ail, le thym séché et l'origan séché. Mettre de côté.
  4. Disposez environ 15 tranches de pommes de terre qui se chevauchent. Badigeonner le mélange d'huile d'olive sur le dessus.
  5. Roulez délicatement en tenant toutes les tranches pour obtenir une belle rose. Faites une taille de rose qui s'insère dans votre moule à muffins.
  6. Placez-les dans le moule à muffins graissé.
  7. Cuire au four environ 30 à 35 minutes. Les bords doivent brunir et croquants et les pommes de terre doivent être bien cuites.
  8. Retirer du four et servir immédiatement avec toute sauce de votre choix.

Information nutritionnelle

Calories totales: 917 # Glucides totaux: 104 g # Lipides totaux: 54 g # Protéines totales: 16 g # Sodium total: 2 g # Sucres totaux: 0 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.