Ces brownies soyeux au tofu ont la consistance riche et dense qui est requise d'un bon brownie et d'une bonté chocolatée terreuse qui rendra très difficile pour vous d'arrêter de les manger. La saveur des amandes se marie bien avec le chocolat et donne également un peu de texture aux brownies.



Brownies aux amandes avec un ingrédient secret (végétalien, sans gluten)

  • Sans produits laitiers
  • Sans sucre / faible en sucre
  • Vegan
recette de croquettes de légumes

Ingrédients

  • 5,6 onces de chocolat noir végétalien
  • 7 onces de tofu soyeux (peser après avoir drainé l'eau)
  • 3,5 onces de xylitol
  • 2 onces d'amandes
  • 7/8 tasse de farine d'épeautre entière
  • .88 onces de fécule de maïs
  • 2/3 tasse de lait non laitier
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 onces d'amandes hachées, plus quelques-unes pour garnir




Préparation

  1. Placez le tofu soyeux dans l'évier, égouttez-le pendant au moins 20 minutes. Pressez toute l'eau.
  2. Préchauffez le four à 350 ° F. Tapisser un bac de 8 x 8 pouces de papier parchemin.
  3. Faites fondre le chocolat dans l'eau. Dans un bol, ajoutez le tofu soyeux avec le chocolat fondu et battez le tout.
  4. Dans un autre bol, mélanger la farine, l'amidon, le bicarbonate de soude, le xylitol et la vanille.
  5. Ajouter le mélange de chocolat au mélange de farine et mélanger le tout.
  6. Ajouter le lait et mélanger à nouveau. Incorporez les amandes hachées.
  7. Mettez la pâte dans le moule tapissé et garnissez-la de quelques amandes hachées. Cuire au four pendant 20-25 minutes.
  8. Retirer du four et laisser les brownies refroidir complètement avant de démouler.

Information nutritionnelle

Calories totales: 1919 # Glucides totaux: 178 g # Lipides totaux: 88 g # Protéines totales: 72 g # Sodium total: 1186 g # Sucres totaux: 42 g Remarque: Les informations présentées sont basées sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.